Yuk..Kita Nikmati Menu Sunda-Jepang Ala Kedai “Araya”

Rabu, 22 Januari 2020

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Foto: Dela/Dinda

Foto: Dela/Dinda

Bisnis kuliner cukup menjanjikan, meski persaingan cukup ketat. Namun, bagi Ihsan Muhammad Fadlan tak menjadi rintangan. Kedai “Araya” ia buka menyajikan menu unik nan lezat.


DARA | BANDUNG – Berawal dari kesukaannya terhadap dunia kuliner, laki laki yang bernama Ihsan Muhammad Fadlan yang berumur 25 tahun ini kemudian merintis karir membuka sebuah kedai di Jalan Sayuran no.77  Kecamatan Dayeuhkolot Kabupaten Bandung.

Nama kedainya adalah “Araya”. Artinya, kata Ihsan, dalam bahasa Sunda berarti “serba ada”, sedangkan dalam bahasa Jepang berarti perpaduan beberapa makna.

Konsep yang diambil Ihsan adalah perpaduan antara Jepang dan Sunda. Maklum, Ihsan sedikit banyak tahu tentang dunia kuliner Jepang, sebab ia pernah bekerja negri Sakura itu selama tiga tahun.

Menu yang ditonjolkan pun lebih ke perpaduan antara Jepang dan sunda hingga menjadi menu favorit, seperti Taiyaki, kue berbentuk ikan. “Jika dihubungkan dengan Jepang makanan tersebut diartikan sebagai kue keberuntungan,” ujar Ihsan, Rabu (22/1/2020).

Menurut Ihsan, menu di “Kedai “Araya” disesuaikan dengan masyarakat, sehingga tersaji juga makanan seperti karagai, takoyaki, peuyeum ball, lemon tea, dan berbagai makanan lainnya.

Sef yang membuat makanan ini adalah Ihsan sendiri dibantu keluarga. “Harga dipatok hanya sekitar Rp4000 hingga Rp30.000.

Kedai “Araya” memiliki desain estetik dan kekinian, tak heran jika meski baru dibentuk sekitar beberapa bulan lalu, tapi sudah banyak pengunjungnya, terutama kalangan kaula muda.

Pengunjung datang ke sana selain nongkrong juga menikmati hidangan makanan yang disuguhkan kedai “Araya”.

“Saya suka dengan desain interiornya, dan makanannya pun enak lebih cocok sama lidah orang Indonesia,” ujar Katrin, salah seorang pengunjung, Rabu (22/01/2020).

“Prosfeknya bagus, karena lokasinya tepat di depan jalan umum,” ujar Ihsan seraya mengatakan, waktu yang ramai pengunjung sekitar jam 5 sore hingga jam 9 malem. Tapi kadang juga ramai oleh anak anak pada jam 9 dan waktu anak-anak pulang sekolah.

Harapan ke depannya Ihsan ingin membuka beberapa cabang di Kota Cimahi agar bisa diterima masyarakat luas. Tentu dengan fasilitas yang lebih bagus seperti memperlebar ruangan kedai dan mempercantik estetikanya. Bahkan, mungkin akan ada free wifi.***

Wartawan (Job): Adinda Rohimah – Dela Fatimah Azzahra | Editor: denkur

 

Berita Terkait

Akhirnya, KPU Bandung Barat Tetapkan Jeje Ismail-Asep Ismail Sebagai Bupati dan Wakil Bupati Bandung Barat
Ernawan Natasaputra Bersyukur, Jeje-Asep Ismail Menang di Gugatan MK
BAZNAS Kabupaten Bandung Tetapkan Zakat Fitrah Senilai Rp38 Ribu Diimbau Infak Rp2 Ribu
Bakti Sosial Donor Darah Agenda Pembuka HPN 2025 di Riau
Lokasi Mobil SIM Keliling di Kabupaten Bandung, Kamis 06 Februari 2025
Lokasi Mobil SIM Keliling di Kota Bandung, Kamis 06 Februari 2025
Bupati dan Wakil Bupati Bandung Terpilih Siap Digembleng di Akmil Magelang
Ketua DPRD Kabupaten Bandung Berpesan Kang DS dan Ali Syakieb Segera Bekerja
Berita ini 10 kali dibaca

Berita Terkait

Kamis, 6 Februari 2025 - 18:21 WIB

Akhirnya, KPU Bandung Barat Tetapkan Jeje Ismail-Asep Ismail Sebagai Bupati dan Wakil Bupati Bandung Barat

Kamis, 6 Februari 2025 - 16:44 WIB

Ernawan Natasaputra Bersyukur, Jeje-Asep Ismail Menang di Gugatan MK

Kamis, 6 Februari 2025 - 16:25 WIB

BAZNAS Kabupaten Bandung Tetapkan Zakat Fitrah Senilai Rp38 Ribu Diimbau Infak Rp2 Ribu

Kamis, 6 Februari 2025 - 12:01 WIB

Bakti Sosial Donor Darah Agenda Pembuka HPN 2025 di Riau

Kamis, 6 Februari 2025 - 06:30 WIB

Lokasi Mobil SIM Keliling di Kabupaten Bandung, Kamis 06 Februari 2025

Berita Terbaru

Pj. Bupati Garut, Barnas Adjidin, melakukan monitoring ketersediaan pasokan gas LPG 3 kg di Kampung Malati, Desa Pasirwangi, Kecamatan Pasirwangi, Kabupaten Garut, Kamis (5/2/2025). (foto: Andre/DARA.co.id)

JABAR

PJ Bupati Garut Barnas Yakikan Pasokan LPG 3Kg Cukup

Kamis, 6 Feb 2025 - 19:28 WIB