Konsumsi masyarakat Indonesia terhadap mie instan cukup tinggi. Tak terkecuali di bulan Ramadan, khususnya saat sahur.
DARA| JAKARTA- Banyak yang memilih mie instan lantaran praktis, sangat mudah dan cepat untuk disajikan. Namun tenyata, konsumsi mie instan membuat tubuh tak bertenaga saat berpuasa.
Menurut ahli gizi, Inayah Budiasti, mie instan itu bahan dasarnya tepung. Jadi sangat mudah dicerna, membuat kita akan cepat lapar kembali. Selain itu juga menggunakan bahan pengawet, tidak bagus untuk kesehatan.
Kata Inayah, makanan yang diawetkan seperti mie instan mengandung nutrisi rendah. Sebaiknya dihindari makan yang tidak mengandung serat saat sahur, seperti mie instan.
” Tubuh akan tidak lapar dan lemas, jika kita konsumsi jenis makanan berbahan serat, seperti buah, sayur dan gandum.” Makanan seperti ini lebih lama tinggal di dalam lambung,” ujarnya, seperti dikutip dream.co.id.
Kalau pun terpaksa harus makan mi instan, sebaiknya tambahkan makanan berserat.
